核心技術成果推薦：一種綠原酸類物質快速生產方法

1、成果名稱：一種綠原酸類物質快速生產方法

2、成果概述：在室內環境利用金銀花組織誘導愈傷組織、優化培養后建立金銀花細胞懸浮體系、通過篩選誘導子和優化誘導條件獲得富含綠原酸類物質的金銀花細胞，綠原酸含量超過9%以上。

3、用于領域：食品、藥品材料、化妝品、飼料添加劑；

4、技術特點：① 含超過9%的綠原酸類物質的金銀花細胞；②綠原酸類物質是3-O-咖啡?？鼘幩?、3,5-二-O-咖啡?？鼘幩崤c4,5-二-O-咖啡?？鼘幩?；③3-O-咖啡?？鼘幩釣橐灾亓坑嫾s2.37%，3，5-二-O-咖啡?？鼘幩釣橐灾亓坑嫾s6.91%，4，5-二-O-咖啡?？鼘幩釣橐灾亓坑嫾s0.40%；

5、創新點（條件可控，綠原酸含量高、生產周期短、成本低）：

① 本技術的整個生產方法是在人工控制的條件下進行的，具有可控制性；

② 操作管理方便，易于實現工業化和自動化生產，便于廣泛推廣使用；

③本技術生產的產品綠原酸酸類物質含量達約9.68%，與現有自然金銀花4.82-4.84%含量相比提高100～100.83%，全程只需要60天，生產周期縮短300～330天，通過成本核算確定成本降低70～80%。

6、合作方式：技術轉讓、技術入股、許可實施等（技術轉讓方提供產品生產全程指導，技術已經經過小試試驗論證）

7、聯系方式：18170807895（李老師）、18170807750（朱老師）

帶您認識綠原酸：

1、什么是綠原酸？

綠原酸類物質是植物體內有氧呼吸過程中經莽草酸途徑產生的一種苯丙素類次生代謝產物，廣泛存在于高等雙子葉植物和蕨類植物中；

2、綠原酸的作用：綠原酸類物質具有清除自由基、抗菌消炎、抑制腫瘤、保肝利膽、活血降壓等生物活性；

3、綠原酸應用的領域

（1）食品行業

綠原酸類物質是一種新型高效的酚型抗氧化劑，在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化劑。綠原酸類物質可大大提高草莓等果汁的穩定性，豬油添加少量綠原酸類物質，可提高豬油抗氧化性，延長貯存期。綠原酸類物質作為抗氧化劑、保鮮劑等廣泛應用于食品加工和貯藏。

（2）醫藥領域

衛生部《藥品標準》收錄的多種具有清熱解毒、抗菌消炎的中成藥中，均含有綠原酸類物質。目前在銀黃制劑、雙黃連制劑等藥品的生產中，已將綠原酸類物質作為質量控制的重要指標之一。

（3）日用化工行業

綠原酸類物質可以保護膠原蛋白不受活性氧等自由基傷害，并能有效降低紫外線對人體皮膚的傷害作用，在美白、潤膚、防曬和護發等日化領域應用廣泛。

（4）飼料添加劑

綠原酸作為天然、綠色的飼料添加劑，具有抗病毒、抗菌功能，將其廣泛應用于水產飼料中，替代抗生素作為動物抑菌促生長劑，在飼料工業中具有十分寬廣的應用前景，同時還可以解決藥殘問題。